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すべてを蒸したいせいろレシピ、おかわり!

りよ子/著
著作者
りよ子/著
メーカー名/出版社名
Gakken
出版年月
2025年10月
ISBNコード
978-4-05-802565-9
(4-05-802565-4)
頁数・縦
112P 26cm
分類
生活/家庭料理 /家庭料理
出荷の目安
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価格¥1,400

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

せいろブームの火付け役!「すべてを蒸したいOL」こと、りよ子のレシピ本 待望の第二弾!いま大注目の「せいろ蒸し」。そのブームの火付け役となった「すべてを蒸したいOL」こと、りよ子さんのレシピ本第二弾が待望の登場です! 本書では、シチュエーション別・食材別のデイリーレシピから、コンビニごはんを蒸しちゃう驚きレシピ、せいろ2段を活用する同時調理レシピまで、より日々の暮らしに寄り添うせいろレシピをご紹介します。どのレシピも、家にある食材を適当に切って、せいろに詰めて、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけだから、本当に何もやる気がしない日でも作れるくらい簡単。ほとんど油を使わず、野菜をたっぷり食べられるので、自分をいたわって身体をリセットしたいときにもオススメです。とにかく蒸すだけで何でもおいしくなるので、いろいろ試してみたくなること間違いなし。ふたを開けた瞬間、ほわっと立ち上る湯気とともに現れる、ふっくらしっとり蒸し上がったお肉や野菜のおいしさは、まさに感動レベルです。せいろ沼にハマって人生変わった人続出!<コンテンツ>Capter1毎日の暮らしに寄り添う ふだん使いのワンせいろレシピ→りよ子さんがふだん家でよく作る、オリジナルせいろ料理をシチュエーション別に紹介・朝ごはん・一人ランチ・おやつを作りたい!・遅く帰った日の晩ごはん・夫婦で家呑み・体調わるい・昨日食べ過ぎた・友人を招いてせいろパーティー ほかColumnコンビニ飯、蒸してみた→ちょっと罪悪感があるコンビニのお弁当やお惣菜も、耐熱容器に入れ替えてせいろで蒸せば、お手軽でヘルシーなごはんに変身!Chapter2 うまみじんわり せいろでシンプル蒸し→切って・詰めて・蒸すだけで完成する、シンプルせいろ蒸し料理を食材別に紹介鶏肉×野菜/豚肉×野菜/牛肉×野菜/ひき肉×野菜/魚介×野菜/大豆製品/まるごと野菜Chapter3組み合わせ自由自在! せいろで同時調理→せいろ2段を使って、メインおかずとサブおかずが同時に完成するレシピを紹介和定食/洋食セット/中華定食/お弁当セット などColumn 10分で完成! 蒸しごはん&蒸しめん→冷凍うどん、チャーハン、蒸しそばなどのバリエーションを紹介 など

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